2月のおすすめおやつ
季節が変わって花粉症の人が増えましたね。 先日は甜茶などのおやつを紹介しましたが 今回は 花粉がつらくても 楽しめるおやつを紹介します。
花粉がツライ時には 味覚もおかしくなっている
花粉症で鼻が通りにくい時には 味覚もおかしいな いることが多いです。 そのため 味が濃いものを好んだり たくさん食べすぎてしまったりするなど 普段とは違ったような行動をとる事が多いです。
花粉症の時には体は何気なく疲れている
花粉で辛い時には普段より食べ過ぎてしまうのはど いつもとは違う行動をとります。 今回のおやつは、その行動を抑えられる効果があります。
花粉症におすすめのおやつはネーブルや柚子などの 柑橘類。 柑橘類は 香りでリラックスをさせてくれると共に ビタミンなどの栄養素が豊富。
このビタミンや香りの成分が 花粉症にはとても良いとされています。
この時期ですと チョコレートをかけたオレンジピールなどもありますね。そうしたものを普段から体に取り入れて アップさせていきましょう。
花粉症の時に良くないもの
花粉症の時に良くないものは、 生クリームなどの乳製品 ケーキ類など 。体にとって 不純物となりやすいものはあまり良くないですね。
それと生のトマトは 花粉症の大敵です。 体を冷やすとともに アレルギーの成分が 活性化しやすくなります。
トマトがtどうしても食べたいと感じたときには、ドライトマトがおすすめ。
まとめ
花粉症は 辛くなりやすいです。ですが おやつを楽しむことで そうした 不快感が少しでも減るといいですね。
おやつは心のゆとりを生みます。 辛くても 体に良くてワクワクさせてくれるおやつを選びましょう
花粉症対策にオススメなおやつ！
先週までの寒波がうそのように温かくなりましたね。温かいことはうれしいのですが、最近ちょっと目がかゆいなとか花がむずむずするという感覚がする人はいませんか？
それは花粉症の症状です。花粉症は今年は去年よりも飛散量が多いといわれているので今のうちから対策を取りたいところですね。
花粉症には甜茶！
花粉症には昔から甜茶（てんちゃ）が効果があるといわれています。甜茶というと漢方みたいなイメージがあるという人いますけど、そうでもないです。むしろ花粉症の人は身体が欲している成分が含まれているので美味しいと感じるでしょう。
甜茶はペットボトルでもありますが、自分でお茶の濃さを調節できるタイプがおすすめ。まだ症状がひどくないこの時期からでも十分に効果があるお茶です。
シソもおすすめ！
花粉症にはシソジュースも効果的です。シソに含まれる成分が、アレルギー症状をやわらげてくれるはたらきがあります。シソ油のサプリメントというのもありますよ。
それでもきついときにはミントキャンディーやミントチョコ！
花粉症は日によって症状がつらいときなどいろいろありますね。どうしてもつらいときには、ミントの商品を口にすると舌を通して症状が和らぐ場合があります。
ただし糖分が多いので食べ過ぎないように気を付けてくださいね。
ミントチョコは、バレンタインも兼ねておすすめです。体のことを考えたチョコレートなら印象に残ること間違いなしです。
余った大豆の活用法！
昨日は豆まきは楽しめましたか？大豆をまくおうち、落花生をまくおうちといろいろあるでしょうが、余った豆はどうしていますか？落花生はそのまま食べることが多いですが、大豆の場合はなかなか食べきれないことが多いですね。
今回は豆まきで余った大豆の活用法を紹介します。
豆まきで使う大豆は加工済み！
豆まきで使う大豆は、そのまま食べられるように加工済みが多いですね。なので、その加工をそのまま生かしてアレンジできるレシピを紹介します。
（大豆のあまから和え）
- 大豆をフライパンに入れてから入りします。
- みりん、しょうゆを入れてからめます。甘めが好きな場合は、砂糖をさらに追加してください。この時の分量は、ざっくり自分の体調で構いません。
- 水分を飛ばして甘たれをからめます。
- 仕上げにお好みで白ごまを振りかけてください。
味付けを工夫すればおかずにもなるおやつです。お酒のあてにもおすすめです！
もう一つおやつとはちょっと違いますが大豆のアレンジができるレシピがあります。それはひじきです。
ひじきの作り方や材料は人それぞれですが今回は大豆を主役にしたひじきのレシピを紹介します。
（ひじき）
- ひじきを水で戻します。
- フライパンにごま油をひいてひじきを炒めます。（中火から弱火）
- 5分ほどいためてひじき全体に火が通ったら大豆を入れます。
- 大豆を入れてまたしばらく炒めます。
- 大豆が水分を吸ってしなっとしてきたら、砂糖、しょうゆを入れて味付けをします。
- 全体的に水分が飛び味がなじんだら、火からおろします。
- すぐに食べるのではなく、一時間ほどそのままにしてひじきと大豆に味をしみこませましょう。
- そのまま食べるのもいいですが、ご飯に混ぜて食べるのもおすすめです。
余った大豆は工夫次第で美味しく食べられます。乾燥した大豆よりもたくさん食べられるので、豆まきの後にはおすすめです。
大豆をいためたり、昔ながらの料理をするときには鉄フライパンがおすすめです。乾煎りするときにも、カリッと仕上がります。そして鉄フライパンの最大の魅力は鉄分もしっかり取れること。
テフロンとはまた一味も二味も変わってくるのでぜひ試してみてください。
恵方巻はどこのうまれ？
本日は2/3.豆まきや恵方巻など様々な行事を楽しめましたか？先日は豆まきの変化について紹介しました。
その記事の中で一つ訂正が・・・なんと落花生をまいているのは北海道が発祥の地域だったようです。これには地元の方のご意見が非常に大事だということがよくわかりました。
私はおやつブログを書くにあたりネットや書物などから知識を得ています。その情報が古かったり、信ぴょう性に欠けていたりなどまでチェックが甘かったようです。大変申し訳ございませんでした。
今後はきちんと調べたうえで、記事にしていくことにします。
恵方巻はどこで生まれた？
さてさて2/3、最近行われている恵方巻。今年は南南東でしたね。
この恵方を向いて食べる習慣というのは、大阪で生まれた文化だそうです。商人も街、大阪でとくに花街の女性から流行が始まったそうです。
恵方を向いて食べることで思いを寄せる人と両想いになれるんだそうです。
近年の恵方巻と少々意味は違いますが、幸せを願う気持ちは変わらないですね。
恵方巻といわれるようになったのは実は最近！
恵方巻というのは、じつは最近になって呼ばれ始めたようです。それまでは「丸かぶり寿司」「太巻き」などと普通の呼びかただったそう。確かに30年前ぐらいにはなかった文化ですよね。
恵方巻をがっつり食べたいなら？
恵方巻はどんなものが良いのか、悩みますよね。スイーツ系も多いですがしっかり恵方を向いてたべるなら、海鮮巻きやキンパのようなものがいいですね。
そして一年に一回といわれる恵方巻ですが、二十四節気にちなむと邪気を払うための夏至や立秋、大雪などの日に食べるところもあるようです。栄養をしっかり蓄える意味もあるのかもしれませんね。
2023年、もっといろいろ楽しんでもいいと思います。恵方巻！！！
節分のまめは大豆派？落花生派？
今日は明日の節分に向けてちょっと身の回りで話題になったことを調べました。
節分の豆は大豆か落花生か？
これに関しては地域的なものもあるかもしれませんがせっかくなので調べてみました。
大豆派は主に関西圏！
大豆派の豆まきを行うところは主に関西圏だと言われています。あれ？でも水戸納豆の名産地域茨城では、大豆使っていない？
と思う人も多いでしょう。実は関東でも大豆派がいるんです。本当にこれは県によってというのが一番正しいかも。
落花生は？
落花生をまく地域はどこだろうと思いますよね。これは落花生の名産地落花生を作っっているところが多いです。
ちなみに千葉県は全国での落花生の生産数うが第１位です。さすが農作物の名産地！
落花生をばらまく時には、殻付きのまま！殻付きの状態なので中は美味しくいただけます。だから最近の物を大事にしようという時代にあっているのでしょう。
どちらが好きですか？
大豆でも落花生でもどちらでも身体にはいいですね。なので豆まきに使うまめはどちらでも構わないというのが結論です。
ただし、栄養成分に注目するとすこし変わってくるかもしれません。
大豆の栄養素！
大豆の栄養素は、一般常識とも言われるイソフラボン。若返りの効果があると言われています。
他にも血液をサラサラにしたり、新しい細胞を作るのにおすすめです。納豆はその成分をさらに凝縮させて、腸の中でもはたらいてくれますね。
落花生の栄養素！
落花生には栄養素として主にビタミンが含まれています。ビタミンは体になくてはならない栄養素ですね。
落花生自体を食べすぎると顔にニキビや吹き出物ができるからと言われ一時期衰退していたころもありました。
最近はぐっと進化していますよ。落花生の脂は身体の中の老廃物を押し出す抗酸化作用に富んでいます。昨今の温暖化の異常気象に備えて体を作る成分として注目が集まっているのです。
どっちでもいいけどエコを考えたら落花生がおすすめ！
豆まきのまめは、どちらでもお好みのタイプを撒いてください。ですが、後片付けや後のことを考えると殻付きの落花生がおすすめ。今年は殻付き落花生で鬼を追い払ってみませんか？
落花生の美味しさで鬼も改心するかもしれません！！！
2月といえば？
2月といえばどのようなおやつを思い浮かべますか？2月は豆まき、恵方巻、バレンタインなどいろいろなイベントがあるので、お店に行ってもワクワクしてしまいますね。
そんな2月には「なぜそのおやつを食べるようになったのか」を紹介します。
予定
2月3日 豆まき
2月3日 恵方巻
2月14日 バレンタイン
それぞれあくまでも予定の範囲です。他にもこのおやつについて知りたいなというものがあったらコメントください。頑張って調べます。
すこし早いですがこちらは先に紹介しておきます。節分や恵方巻、バレンタインにオススメです。まだ注文間に合いますよ。
恵方巻はいろいろな種類がありますが、ここのはお肉が多くて食べ応えばっちりです。
バレンタインへのおすすめは、大量まとめ買い！このチョコはデコレーションができるので、他の人とは違った気持ちの伝え方ができますよ。高級チョコなどもいいですが、気持ちが伝わりやすいものが一番です。
そして余談ですが、今年は多くの会社で義理チョコ禁止になるようです。人とのコミニュケーションは円滑になるのですが、感染症対策の意味もあるようです。
難しい世の中ですね。でもそんな時だからこそ大切な人に気持ちを伝えるチャンスです。女性から男性へ贈るというのも考え方としては古くなっています。好きな人へ贈るのであれば、性別は関係ないですよ。
こどものおやつは何を選んでいますか？
急激に冷え込みが増して、大雪や雪崩、ニュージーランドでは大雨で大騒ぎだったようですね。
そんな昨今の異常気象の世の中、おやつは気持ちをホッコリさせてくれます。ですがこういう時期こどもにどんなものをおやつとして与えていいか悩みませんか？
今回は、寒い時期におすすめ低コスパでできるこどものおやつを紹介します。
こどものおやつはエネルギー補給
こどもにとってのおやつはエネルギー補給の時間です。大人のような高級品や心を満足させるおやつでは、子どもは満足しません。
こどものおやつを選ぶ時にはこの時期は質より量！お腹にガッツリくるものがおすすめです。
おすすめ①おむすび
こどもにおやつを渡すときはついついお菓子系に走ってしまいませんか？寒い時期だからエネルギーを蓄えたいと身体は訴えています。
こんな時にはおむすびを作っておきましょう。おむすびには基本何も味付けはしません。
その時の気分によって味を変えてあげればいいんです。
しょっぱいものが食べたい時には、そのままシンプルに塩をかけただけ。もうひと工夫したい時には、軽く焼いて味噌や醤油をつけましょう。
甘いのが食べたいという時には、きなこをかけたりあんこを添えると良いでしょう。もち米とは異なりますが、食べやすい簡単おはぎの出来上がりです。
体を温めたいと感じる時には、お茶漬けに！お茶漬けのもとをかけても食べやすいし、なければ自宅にある漬物で工夫したり。
おむすびはアレンジが無限に広がります。
おすすめおやつ②食パン
こどもにおすすめのおやつとして、食パンも用意しておくと喜ばれます。食パンは乗せるものによって、おむすび以上にバリエーションが広がります。
こどもにおすすめなものはシンプルに焼くだけでなくピザトーストがおすすめです。野菜やチーズで栄養補給もできやる気に繋がります。
ピザトーストは色味もいいですね。
甘いパンがほしいと感じる時には、表面にマーガリンと砂糖をのせてやきます。あっというまにシュガートーストの出来上がりです。
もうひと手間ほしい時にはフレンチトーストなどもいいですね。
おすすめおやつ③やきそば
こどもにおすすめなおやつとして、焼きそばもいいですよ。野菜をたっぷり入れればお腹も心も満たしてくれます。
焼きそばはさすがに甘くアレンジすることは難しいです。ですが、ソースを工夫すれば和風にも洋風にもできます。野菜も一緒にとれるのでおやつとしてはかなり優秀だとおもいます。
寒い時だからこそしっかりしたおやつを
子どもには寒い時期だからこそしっかりとしたおやつをあげましょう。おやつを食事のかわりとかんがえて、その後おかずのみ食べさせる方法があります。
おやつに炭水化物、夕食におかずだけを持ちていくと冬の栄養の溜め込みやすい身体でも動きやすいですよ。
ぜひやってみてください。
また今回は焼きそばをたくさんアレンジできるおすすめセットをご紹介。まだまだ冷え込みは続くので油断しないでくださいね。
