新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。先月より記事更新がストップしてしまい非常に悔しい気持ちでいっぱいです。2023年はこのブログをもう少し内容を充実させていきたいと考えています。

お正月といえば、おせち料理やお雑煮など美味しいものがたくさん並びますね。そんなお正月のつかれた内臓を休めるために、1/7は「七草がゆを食べる」習慣が日本には文化として残っています。

七草とは、セリ・ナズナ・ゴギョウ・はこべら・ホトケノザ・スズナ・スズシロ。

ちょっとしたときに言えると会話の幅が広がる知識です。

お正月の特別感を味わった後にオススメなおやつは、ずばり「だいこんあめ」。

渋いと思われる人も多いかもしれません。大根には、お正月の特別感をいやす力があります。

大根がなぜこの時期のおやつにオススメなのかを説明しますね。

大根が体に良い理由は、アミラーゼという消化を助ける栄養成分が多く含まれているからです。クリスマス時期から特別料理をたくさん食べた胃腸を休めたり、のどのイガイガにも効果を発揮します。

だいこんあめといってもなかなか市販では手に入りにくいですよね。そんな時には自分で作ってみましょう。思っている以上に簡単ですよ。

〈材料〉

大根・・・適量

はちみつ・・・適量

〈作り方〉

だいこんあめはのどのイガイガにも効果的です。そのためこの風邪をひきやすい時期に非常におすすめなおやつです。これからしばらく三寒四温の冬の特別な気温変動があるでしょう。

インフルエンザやコロナ対策にも効果的です。ぜひ試してみてくださいね。

ふだんなかなかみかけないさくらじま大根を使った商品です。とくべつかんのあるだいこんあめなのでご褒美感もあるのでぜひ試してみてくださいね。