1月の半ばは、やっとお腹のリズムが落ち着いてくるころですね。気温も最近は上がったり下がったり・・・。まさに冬の三寒四温を感じています。 1/11は・・・ 1/11というと鏡開きです。鏡餅を開いて食べると一年間幸福になれるといわれています。鏡餅も今では…